에센셜 오일의 정의 - 좋은 오일 고르기 위한 상식

 

안녕하세요. Oasis입니다. 

오늘은 에센셜 오일에 대해 알아보는 시간을 가져보려고 합니다.

저도 그동안 몰랐던 것들이 많아서 흥미로웠는데요 

같이 보실까요~? 

 

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1. 에센셜 오일의 정의

아로마테라피의 근본이 되는 '에센셜오일'은 식물의 꽃, 줄기, 열매, 뿌리 등에서 추출되는 고농축 원액의 방향성 오일을 말함. 

-> 에센셜 오일은 식물에서 추출되는 고농축! 원액의 향기 나는 오일이구나라는 것을 기억하면 된다. 

 

에센셜오일은 물에 녹지 않고, 알코올 또는 기름에 녹고, 휘발성 높은 복잡한 '화학물질'이다. (열과 빛, 공기에 약하다) 

-> 그래서 빛이 없는 곳에 보관하는 것도 중요하고, 

 

방향성식물들은 제각기 에센셜 오일을 함유하고 있다. 

->사람을 예로 들을 수 있겠는데, 사람들이 각각 저마다 향이 있듯이 꽃이며 열매며 뿌리며 다 오일을 갖고 있다고 보면 된다. 

 

에센셜오일은 완벽한 자연과 치료성 있는 향의 특성을 결정하는데 균형을 잡는 개별적인 화학적 구성으로 복잡하게 섞여 있다. 

->예를 들어 어떤 꽃에서 나온 에센셜오일이  치료성 있는 향의 효과가 나타나는 데는 여러 가지 원인들로 화학적 구성이 생겨난 것이라고 말하는 것이다. 

 

에센셜오일의 화학적 성분은 주요 그룹으로 나눠볼까요? 

탄산수소(Hydrocarbon) 를 기본 골격으로 테르펜, 알코올, 알데하이드, 에스테르,에테르, 케톤,페놀,옥사이드 등이 있다. 

 

 

2. 에센셜 오일의 원천

에센셜오일의 정확한 기원은 명확하게 알려지지 않았다. 다만 증거는 오일 선 (gland)으로 둘러 싸여진 세포내의 광합성 활동 영역 안에 에센셜 오일이 형성되고 세포벽을 통해 오일선(gland)의 내부로 들어간다.

 -> 오일이 어디서부터 만들어지는지 명확하게 알려진 건 아니지만 광합성 활동을 통해 만들어진다는 것이 지금까지 알려진 사실인듯합니다.

 

광합성과 에센셜오일의 생성물 관계의 특정한 관점으로 볼때 생리학적 근거는 조금 알려져 있을 뿐, 

모노테르펜은 탄소에 의해 당시 사용됨이 증명되어져 왔다. 

 

식물의 엽록체는 태양으로부터 나오는 빛 에너지를 받아 -> 화학에너지로 전환하여 포도당 결합구조에 저장-> 다른 유기분자들은 물과 이산화탄소에 의해 만들어진다. 이것이 광합성이라고 한다. 

 

 

3. 에센셜오일의 생리학적인 활동 

에센셜 오일은 식물들이 주위 환경과 중재적 상호작용의 중요한 역할을 함 

 

1) 이화 작용(catabolism)의 과정중 독성물질의 배출 

 이화작용 = 분해 

 

2) 벌레나 해충 침입으로부터 보호

 

3) 식물의 사회적 활동을 위해 외분비 호르몬으로 또는 과일의 숙성을 위한 자극제 

 

4) 식물 스스로 대사 작용 활성을 위해 

 

5) 동물에게 성적 유인을 위해 (수분식물을 위해 벌 같은 곤충을 포함) 

 

에센셜오일은 식물 생존의 지속적 분자활동에 필수적 역할을 한다. 각기 다른 특성을 지니고 있고, 어떤 것들은 세포에서 세포로의 화학적 메신저 활동을 하며, 또 다른 오일은 새로운 세포의 형성을 위해 구조를 만들기도 한다. 

 

육식동물에 대항하는 식물의 방어 역할을 하는 오일과 수분을 목적으로 곤충을 유인하는 것도 있다. 

 

 

 

4. 에센셜 오일에 영향을 주는 요소

1) 화학물질의 사용 여부와 토질 및 기후의 생태학적 가변성

예를들어 식물에 제초제 화학물질을 사용했는지에 따라 에센셜 오일에 영향을 갈 수 있다는 것이다. 

좋은 땅과 물과 바람과 햇빛이 있는 곳에서 자란 식물들에서 나온 에센셜 오일들은 좋은 품질이 되는 것처럼 말이다.

 

2) 추수시기 

태양에 의해 향이 날아가서 이른 아침에 추수하는 곳도 있다고 한다. 

 

3) 유전적특징 

살아 있는 동식물은 다 학명이 있다. (다음에 자세히 다뤄봐야겠다.) 

 

4) 케모타입(Chemotype) /  표기: ct. 

같은 종, 같은 속에 속한 식물이라도 생육 환경에 따라 화학성분이 다른 것을 말한다.

 -> 효능도 달라진다. 쌍둥이 동생이어도 환경에 따라 다른 것과 같다.

ex)로즈마리, 타임 

 

5) 식물의 종류와 잎의 숙성정도

재배종인지 야생종인지~? 야생종이 좋긴 좋다.

 

 

 

 

5. 에센셜 오일의 품질 검증

이 부분은 일반 사람들에게 도움이 직접적으로 될 것 같다. 에센셜 오일을 살 때 참고하면 좋을 자료이다. 

아로마테라피 사용시 가장 높은 품질의 오일을 사용해야 한다. 전 세계에서 아로마테라피를 목적으로 사용하기 위해 생산되는 에센셜오일은 약 5%이고, 나머지는 향, 향수와 제약 산업에서 사용되고 있다. 

 

식품 향과 향수 산업을 위해 생산되는 에센셜 오일은 순수하고 천연적이지만 대부분 재 증류법과 같은 연속적 증류과정에 의해 정제된다. 대게 맑은 오일을 생산한다. 

 

에센셜 오일의 질을 표준화하기 위해 영국 약학표준기준 British Pharm-acopoeia(BP) standards 따르는 것이 관례 -> 약리기준

ex) 유칼립투스 오일 = BP standard는 1.8-cineole 함량을 70% 지니는 것을 기본으로 한다. 대부분 유칼립투스 오일은 이 보다 더 적은 cineole 함량을 지니므로 표준대로 하려면 정류(recitification)되거나 재증류(redistillation)되어야 한다. 하지만 대부분 재증류 안함. 

-> 약학표준 기준에 함량 70%를 맞추기 위해서 블랜딩을 한다,, 물론 비싼것만 블랜딩하기도 하지만 비싼 것과 싼 것 적절히 섞어서 

 

그러나 전인적 아로마 요법 관점에서 , 에센셜오일의 모든 성분의 상승작용이 , 재증류된 에센셜오일보다 훨씬 우수하다는 사실을 인식해야한다.  

 

에센셜 오일 공급자들이 사용하는 용어 중에 '순수' '천연'의 용어는 합성첨가물을 사용하지 않았다는 것을 의미한다. 그러나 아로마테라피에서는 그 뿐만 아니라, 섞음질!!! 도 거치지 않은 100% 순수한 에센셜 오일 이어야 한다. (한 가지 식물에서 나온 것)

-> 이 부분은 놓치기 쉽다. 순수하고, 천연이라고해서 합성첨가물이 들어가지 않았다고해서 믿고 사기 이전에 다른 것들을 섞었는지도 보는 것도 필요하다. 예를들어 호호바식물 100%라고하는데 추가해서 바질 오일을 섞어서 함량을 높였을 수도 있다. 천연이 안전의 동의어가 아니다. 

 

 

에센셜오일의 품질 규정을 위해 다음과 같은 정보가 이용된다.  

->오일 구매 시에 확인하면 좋겠다. 

1) 식물 전체의 학명 

2) 추출에 사용된 식물부위 

3) 원산지 

ex) 불가리아, 소말리아..등등 

4) 추출방법

5) 화학적 구성

6) 순도 -> 섞음질 했는지 안했는지 확인할 수 있다.

 

7) 유효기간  (다음에 안전에 대한 부분 더 자세히 다루고자 한다..) 

Batch no. 

B)00000... 

-> 씌여 있다는 것은 관리가 되어 있다는 것임 

 

 

 

6. 에센셜 오일 품질 검증 방법 

1) 감각테스트 

후각으로 또는 피부로 할 수 있다. 패치를 붙여서 ~

 

2) 물리적 측정

비중(농도), 굴절율(에센셜 떨어뜨리면 광선타고 떨어지는 휘는 정도), 선광도(회전각도) 

 

3) 화학적 분석

가스크로마토 그래피(GCMS) , 적외선 분광 광도법, 질량분석법 (MS) 

->물질질량분석 

 

4) MSDS 

가장 일반적인데 물질안전보건자료이다. 

예를 들어 세제를 팔려면 에센셜오일이 들어가 있다고 치면 에센셜오일 판매자 MSDS를 갖고 있어야 하고 

물건을 구매한 구매처에 요구하면 MSDS 문서를 준다. 

ex) 캔들이면  에센스 MSDS, 왁스 MSDS, 심지 MSDS를 가지고 있어야 판매가 가능하다. 이것이 없으면 법에 위반이라는 사실도 알아둬야겠다.